Category: Food
Ippudo ouvre enfin ses portes à Londres !
Lors de mon échange universitaire à Tokyo, je vous parlais des ramen là et là. Et depuis mon retour, je dois avouer que ce n’est pas très facile de trouver de bon ramens en Europe. En Franc... Read More
9 heures d’escale à Beijing
En rentrant de Taiwan, nous avions 9 heures d’escale à Beijing (oui, français, on disait Pékin avant, mais ça, c’était avant). J’ai déjà eu l’occasion de m’arrête... Read More
Streets of Spain
Pour la deuxième année consécutive, le festival de quatre jours Street of Spain est de retour dans la capitale anglaise, du coté de Southbank. L’idée : avoir pendant 4 jours des producteur... Read More
Bubble Tea? C’est quoi ca?
Le Bubble Tea est quelque chose que j’ai goûté à Paris pour la première fois il y a plusieurs années. C’est une boisson inventée à Taiwan dans les années 1980 : une sorte de thé, ... Read More
Primrose Hills, prenez de la hauteur
Lors de mon dernier weekend à Londres, j’ai eu la chance d’être accompagnée par des amis vivants ou ayant vécus dans cette ville (on pourrait presque dire : des locaux !). Avec mes gui... Read More
Manger un poisson globe ~ トラフグ属
Vous avez certainement déjà entendu parler de ce “poisson globe” (prononcé Fugu) qui se gonfle d’eau dès qu’il se sent menacé et qui peut aussi être mortel si on le mange... Read More
Below Zero London
Oui, vous avez bien lu le titre. J’ai testé pour vous un ice bar à Londres. Grande tendance du moment, des “bars glacés” fleurissent un peu partout dans les capitales (Heineken i... Read More
Tsukiji market ~ 築地市場
Tsukiji fish market (築地市場) est le plus grand marché de poissons et de fruits de mer au monde (il gère environ 2 000 tonnes de produits de la mer par jour), et il est bien sûr situé au ce... Read More
Le musée des Ramen ~ 新横浜ラーメン博物館
Vous avez certainement déjà entendu parler des ラメん (je vous en ai au moins parlé une fois ici) : les “pâtes” dans un bouillon. Ici, il est beaucoup plus commun de manger des rame... Read More
Le boeuf de Kobe ~ 神戸ビーフ
Je vous l’avais mentionné dans le premier article sur la ville de Kobe ici, mais il me semble que le sujet appelle un article dédié : le boeuf de kobe. Le boeuf de Kobe est une spécialité j... Read More